Rượu mơ nhật Choya Kishu-rượu mơ nhật, đây là một loại rượu truyền thống nổi tiếng. Nhờ hương vị mơ thơm ngon ngọt ngào mềm mại cùng với tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp chăm sóc làm đẹp da khiến rượu mơ choya được mọi người yêu mến nhất là các chị em phụ nữ.
 
Rượu mơ xanh Umeshu Nhật Bản là loại thức uống rất thơm ngon, thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình, đãi tiệc nhâm nhi cùng bạn bè rất thú vị. Chắc hẳn, với những người dân Việt Nam và đặc biệt là các chàng trai, quý ông thì bất kì bữa tiệc nào cũng sẽ có một chai rượu để “tứ hải giai huynh đệ” Rượu mơ xanh được làm từ những quả mơ xanh tươi, thơm ngon, được rửa sạch và phơi thật khô.
 
Rượu mơ Nhật được ngâm từ những giọt rượu sake ngon nhất và loại đường được chọn là đường phèn tinh khiết nên cho ra những giọt rượu thơm ngon, hơi chát và vị trung tính.
 
Rượu mơ xanh của Nhật không chỉ đơn giản là thức uống giải khát mà nó còn có tác dụng tốt cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, điều trị bệnh đường ruột, cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ thần kinh, có tác dụng giảm chứng lo âu và căng thẳng tinh thần, trị bệnh mất ngủ.
 
Nhờ có hàm lượng axit acitric hữu cơ và axit amin khá cao, rượu mơ xanh Nhật Bản còn giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm mệt mỏi, suy nhược…
 
Mỗi ngày chỉ nên uống 30 – 60ml rượu mơ, tốt nhất là pha loãng với nước.